おかげさまで体調復活いたしました…(￣▽￣;)
昨日はお見苦しいところをお見せしまして
申し訳ありませんでした…。
本日は前回の記事からの続き！
ご夕食のお時間です〜\( ˆoˆ )/
今回は『ばさらな休日』というプランで
予約をしておりました！
お聞きしたところ
予約プランによって
ややコースの内容が変わるようでした◎
楽しみ〜！！！
水無月ばさら特別創作膳
こちらは翡翠冬瓜と車海老◎
上にのっているのはなんと
すっぽん味噌(´⊙ω⊙`)！
共地ジュレがかかっております！
共地って何なんだろうか…と思って調べたら
煮物を作る時に材料を煮た
煮汁のことみたいですね！
グラスは食前酒のゆず酒でした(๑╹ω╹๑ )
ここでドリンクが到着！
お名前を忘れてしまったんですが
カシスグレープフルーツ的なカクテルで
ございます(๑╹ω╹๑ )
いただきます〜！！！
めちゃくちゃアートな2品目が到着…！
八寸です！
・煮鮑と白アスパラ肝味噌
・白茎と一寸豆胡麻酢和え
・笹巻鮨
・新蓮根
鮑がとてつもなくやわらかい…！
お椀物は地魚と茗荷、あおさ、木の芽、防風が
入っている
お吸い物です(๑╹ω╹๑ )
盛りだくさん…！！！
お刺身〜\( ˆoˆ )/
一緒に行った母が鱧がめちゃくちゃ好きで
めちゃくちゃ喜んでました。笑
よかったよかった…ということで
わたしの分もおすそ分けしました♡
お醤油は右側がたまり醤油、
左側が土佐醤油です◎
法螺貝とうに！！！
うにがとにかくミルキー…( ；∀；)
と、ここで待ちに待った
王子様…じゃなかった、
やわらか伊勢海老の白仙揚げがきました！
我々母娘はこれを食べにきたんです！
こちらのやわらか伊勢海老、
脱皮して30分以内？とかの
やわらかい伊勢海老なので
全部丸ごといただくことができるんです(´⊙ω⊙`)
殻もパリッとしていて
やめられない止まらない…！！！
マヨネーズ？ソースと
岩塩をつけてくださいましたが
そのままでも塩味がついています◎
今回の宿泊プランには
こちらのやわらか伊勢海老の白仙揚げは
ついていなかったので
オプションでつけていただきました(￣▽￣;)
伊勢海老さん、11000円なり〜！！！
ここで
リピーターさんに、ということで
きすの天ぷらを出していただきました( ；∀；)
まだ3度目の宿泊でひよっこなのに…
お心遣い嬉しいです( ；∀；)！！！
ふっくらとした身とサクッと揚がった衣が
絶妙でした！
こちらもサービスでつけていただいきました(´；Д；`)！
もずく酢ではなかった気がするんですが…
何やったっけなあ…笑
（この時すでにほろ酔い）
はい！ここでスーパー可愛い
とっくりとおちょこキター(ﾟ∀ﾟ)！！！
作を冷酒でいただきました…♡
飲みやすいんですよ…これが(๑╹ω╹๑ )
酔っ払いに拍車がかかります。
こちらは黒毛和牛の煮込みです！
ビーフシチューのような雰囲気です\( ˆoˆ )/
お肉がとにかくほろほろで
口に入れると溶けてなくなります！
ステーキでもしゃぶしゃぶでもなく
あえての煮込みというチョイス…
参りましたm(_ _)m
お鍋は伊勢茶しゃぶしゃぶということで
どんな風に出てくるのかと思ったら
まさかのポン酢に伊勢茶が
浮かんでおりました…！
これはすごい(´⊙ω⊙`)
具材は伊勢海老のほか、
お野菜と稲庭うどんでした…！！！
うどん(´⊙ω⊙`)！！！
正直なところ言うと
今回が1番わたし得なメニューだった気持ち♡笑
酔っ払いに優しいサイズのお食事が
やってまいりました♡
お食事は地鯵釜炊きご飯と
伊勢海老のお味噌汁！
あと、毎度お馴染みの大女将お手製お漬物◎
これがまた、
めちゃくちゃ良い浸かり具合で
酔っ払いの胃にめっちゃ優しいんです…( ；∀；)
癒される♡
いよいよデザート！
デザートは峰岡豆腐と五色豆抹茶ラテ
という
何ともおしゃれなお名前なのですが
峰岡豆腐は牛乳寒天のような甘さがあって
これまた胃にめちゃくちゃ優しいんです…！
すごくおしゃれなスイーツ♡
ばさら邸さんはとにかく
お腹いっぱいになっちゃうんですよね…
でも
めちゃくちゃ幸せな気持ちにしていただける
お料理の数々です♡
お部屋ももちろん大満足やし
もはや満足しっぱなしで
夢のようなひとときを
過ごさせていただいています！
当然かもしれませんが毎回メニューが違うし
でも王道はブレない！というところが
本当に大好きです♡
よろしければ
前回との比較をしていただけますと
楽しいかもしれません(๑╹ω╹๑ )笑
