すっかりあたたかくなってきましたねえ(ﾉ´∀｀*)
わたしは花粉うんぬん…は全然関係ない人なので
毎日いつまででも太陽の下、風に吹かれていたいと思っています。笑
昨日は大変お恥ずかしいブログを書いてしまいました…(；´Д｀)
自分の失敗を晒すって本当に勇気がいるよなあ…と思うのですが
それ以上に誰かに聞いてほしかった。笑
おかげさまで少しずつ回復してきておりまして
夜もぐっすり眠れるようになってきました(*´艸｀*)
2020年から2021年にかけては
めちゃくちゃよく鍋をしました！
ステイホームということももちろんあったのですが
手軽に美味しく野菜をとる方法って
実は鍋が1番なのでは？という気持ちになって
我が家では月2,3回鍋パが開催されていました。
鍋大好き♡
そろそろあたたかくなってきて鍋シーズンも終わりそうな予感ですが
夏でも汗かいて食べましょうよ！！！
本日は今までいろいろな鍋つゆを試してきたわたくしが
激推しする鍋つゆ！そしてその鍋つゆに合う〆をご紹介できればと思います(ﾉ´∀｀*)
みんなでLet's 鍋活٩(๑´3｀๑)۶
ミツカン ごま豆乳鍋つゆ
こちら、我が家の定番鍋つゆです！
困ったらごま豆乳鍋！みたいなテンションです。
濃厚な豆乳のお味とごまの風味が絶妙です！
豚肉との相性が最強です♡
一言で言うならエモい。
おすすめの〆はカルボナーラです٩(๑´3｀๑)۶
少し多めにつゆを残して、
鍋に茹でていないパスタを投入します！豆乳だけに！
パスタの茹で時間分くらい待ったら
あらびきこしょうと、塩気が足りない場合はお塩を足していただいて
粉チーズをかけて完成です！！！
これがもう、激うまでございます(´；ω；｀)！！！
生きてて良かった…ってなる。
その他にもリゾットやごま豆乳うどんなど
とにかく何でも投入できちゃうのがごま豆乳鍋のすごいところ！
豆乳だけに何でも投入できちゃう！(すみません)
イチビキ 赤から鍋 1番
こちらは有名な『赤から』さんの定番メニュー
『赤から鍋』のスープ！
先程登場しましたこちらのお写真も
赤から鍋でございます！！！
1番というのは辛さのレベルです◎
赤から鍋は確か、10段階？0番もあるので11段階かな？
の中から辛さを選ぶことができます！
0番が辛くなくて10番がやばい辛い…みたいな(*´艸｀*)
今回1番をご紹介しているのは
単純に我が家は鍋つゆでは1番しか選ばないからです。笑
わたし自身は辛いものがめちゃくちゃ好きなのですが
母は辛いのがめちゃくちゃ苦手なので
いつもマイルドな1番をチョイスします(ﾉ´∀｀*)
先日間違えて3番を買ってきてしまったらしく
母は死にそうな顔しながら食べてました。笑
そもそも辛いの苦手な人が赤からを選ぶなよ！とお思いの方もいらっしゃるのではないでしょうか？！
実はね、この赤から鍋1番…
辛いものが苦手な母も大絶賛する美味しさなのです！！！！！
母曰く、『コクとうまみ』らしいです。笑
語彙力。笑
おすすめの〆はやはりチーズリゾット！！！
お鍋にごはんを入れて
頃合いを見計らってチーズを投入しますと
最高の赤からチーズリゾットが完成致します(´；ω；｀)
赤からさんでもいただける〆なので
ぜひぜひ〜！
ちなみにラーメンも激うまうまでございます(*´艸｀*)
カゴメ 甘熟トマト鍋
トマトと言えばカゴメ！
カゴメと言えばトマト！(勝手なイメージ)
一時期トマト鍋に激ハマりしてまして
鍋なのに若干イタリアの雰囲気を感じるお鍋に
“女子会と言えばトマト鍋”というこれまた勝手なイメージを持って
トマト鍋と向き合っておりました…笑
そういえば年齢を重ねると食べなくなったなあ…(；´∀｀)
そういえばそういえば
太陽のトマト麺って今でもあるんですかね…笑
〆はトマト麺がおすすめです٩(๑´3｀๑)۶
ラーメンに粉チーズをかけてお召し上がりあれ〜！！！
ミツカン 焼きあごだし鍋つゆ
こちら…
正直申し上げて鍋つゆの域を超えている…！！！！！
京都老舗料亭のお味…という雰囲気を醸し出してきます！
品のあるお味で
味も濃すぎないのに旨味があって
どの具材にもよく合う鍋つゆです٩(๑´3｀๑)۶
〆は断然雑炊…！！！
シンプル・イズ・ベストというやつです！！！
つゆがそもそも美味しいから余計な味付けは一切いらない…(´；ω；｀)
最高の一品です！！！
今夜の夕ごはんはお鍋でどうですかー！！！！！
