本日もお昼を
お知らせします〜！
赤福です\( ˆoˆ )/
グルメと旅を中心に
ブログを書いております◎
一眼持って出かけます〜！
食べてばっかりのように見えますが
これでもダイエッターでございます…！笑
先月から始めましたパンのサブスク、
『パンスク』さん！
今回は3月お届け分をご紹介〜！
群馬県高崎市 Boulangerie Saiさんのパンたち
今回は群馬県高崎市から311キロの長旅を
してきてくれました
『Boulangerie Sai(ブーランジェリー サイ)』さんの
パンです\( ˆoˆ )/
お店の紹介文↓
「よりよいパンを届けたい！」ぬくもりあふれるパン屋さん。
静かな住宅街のなか、
『魔女の宅急便』の世界観を
イメージしたお店が
ひときわ目を引くboulangerie Sai。
ハード系のお食事パンはもちろん、
菓子パンから惣菜パンまで
バラエティ豊富にそろえています。
パン屋さんとしては珍しく、
「カヌレ」や「プレッツェル」も
置いています。
パン工場ではなく、
「お店で丁寧に作られたパン」は
格別においしい。
その感動を伝えたくて。
自分のお店でも
つくるようになりました。
当店の看板商品は、
くせになるような
やわらか食感が特徴の「食パン」。
小麦粉が吸収できる限界まで
水分をたっぷり含ませ、
焼いてから3日目まで
やわらかさを楽しめる
パンづくりを心がけています。
とくに当店の「厚切り食パン」は、
そのままトーストするのがいちばん。
しっとりでやわらかな食感と
小麦の甘さを感じてほしいので、
バターをぬり、シンプルに
召し上がっていただきたいです。
それから、ウチでは「大麦ブレッド」が
人気なんです。
大麦は小麦よりも
さらに水分を含ませることができるから、
食感はさらにもちもちで、
噛みごたえもスゴイ。
こちらはハムやチーズをはさみ、
穀物の香りと一緒に
アレンジを楽しんでみてください。
まだまだできたばかりの若いお店ですが、
これまで培ってきた
パンづくりの経験を糧に
オープンから何度も改良を重ね、
今日もよりよいものをお届けしています。
当店のこだわりは、
食べてもらえるところすべてに
詰めているつもりです。
まずは召し上がってみてください。
パンスクを通じて出会えたみなさんの
ご意見・ご感想をたのしみに
お待ちしています。
今回はこちらの8種類が届きました♡
例によって食パン(パン・ド・ミ)は
母に食べてもらいました◎
ふわふわで美味しかったよ〜とのこと！
Saiさんのパンはハード系のものが多い！
特にびっくりしたのがこちらのカヌレ！
外はパリッとしているのに
中がふわとろ〜:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):！！！
表現正しくない気がしますが
中身がフレンチトースト…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):笑
パン・オ・ショコラもさっくりしてるし
1番のお気に入りは
ブリオッシュ・オランジェ♡
ふわふわのブリオッシュに
オレンジが入りのカスタードが
た〜っぷり詰まっていて
感動〜( ；∀；)！！！
今月も幸せを届けていただきました♡
来月も届くのが楽しみ〜！
