本日もお昼を
お知らせします〜！
赤福です\( ˆoˆ )/
グルメと旅を中心に
ブログを書いております◎
一眼持って出かけます〜！
食べてばっかりのように見えますが
これでもダイエッターでございます…！笑
昨日の記事で
『コーヒーと和菓子がめちゃくちゃ合う！』
というお話を書きました◎
本日はそのことについて！
コーヒーって本来は洋のものなので
和菓子とはあまり合いそうな雰囲気ないんですが
最近は和カフェも結構見かけたり
和と洋の融合が
結構注目されているのかな、と思います！
（もしかして前から？）
中でもこのブログでも何度かご紹介している
天平庵さんのどら焼き、
『大和三山』と深煎りのコーヒーの
相性が良すぎて悶絶です…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
天平庵さんのどら焼きの皮が
甘くてふわっとしているので
あんこが入っていても洋菓子のようなので
その影響もあるかもしれませんが…！
でもそれ抜きにしても
あんことコーヒーのペアリングもバッチリです◎
昨日は花見団子とコーヒー、
桜餅とコーヒーのペアリングを書きましたが
合わせたのは中煎りのコーヒーでした◎
他にもおすすめのペアリングとしては
・（塩）羊羹 ✖️ 中煎りのコーヒー
・おはぎ ✖️ 深煎りのコーヒー
・（豆）大福 ✖️ 中煎りのコーヒー
・かりんとうまんじゅう ✖️ 中煎りのコーヒー
・わらびもち ✖️ 深煎りのコーヒー
といった感じでしょうか\( ˆoˆ )/
ぜひお試しいただけると嬉しいです〜！！！
個人的には浅煎りのコーヒーは
ケーキなどの洋菓子の方が合う気がする…！
ちなみに天平庵さんは
和菓子だけでなく洋菓子も充実しています！
こちらのバウムクーヘンは結構しっかりとした生地で
食べ応え抜群(´⊙ω⊙`)！
こちらは浅煎りのコーヒーを合わせたい◎
