朝晩は冷え込む日が増えてきましたね！
そろそろお鍋の季節か…！！！
今日もモリモリ食べてます\( ˆoˆ )/
赤福でございます〜(´ε｀ )
先日、梨を買いに行ったお話を書きました◎
梨の季節もそろそろ終わり…！
本日は梨を使った『梨ケーキ』を
ご紹介します\( ˆoˆ )/
今回は梨と、こちらの梨ケーキ目的で
奈良県まで行ってきたのですが
これがもう…
最高すぎてまた買いに行きたくなっています！
大淀道の駅 梨ケーキ 500円
こちらがその梨ケーキです！
(シールが剥がせなくてそのままにしました…)
そう、パウンドケーキなんです◎
お写真では伝わりにくいですが
めちゃくちゃ大きい！
ずっしりとした重さもあるし
大きさも皆様が想像するパウンドケーキとは
レベル違いの大きさ…！！！
比較対象ないから全然伝わらんけども！！！
早速翌日の朝ごはんにいただきました◎
購入した時は包装の袋に蒸気がつくくらい
アツアツで焼きたてだったんです！
これまでの人生でパウンドケーキの焼きたてに
出会うことがなかったので感動( ；∀；)
すぐ食べたい気持ちは山々でしたが
ランチでお腹いっぱいだった上
大きな梨もいただいたため断念…！
でも焼きたてじゃなくても十分ふわふわで
今まで食べたことのない食感でした！
何なんだろうこの食感…
しっとりしててふわっとしてるけど、
パウンドケーキ特有の
あのほろっとする感じもあって
でも口の中の水分は持って行かれなくて（笑）
どうやったらあの食感出せるの？！て感じです！
梨の食感もあるんですがそこまで主張はなく
ほどよいアクセント！
別のタイミングで食べた時は
レンジで少しだけ温めてみたのですが
これまた美味なのです( ；∀；)！！！
ふわっ！ほくっ！みたいな！！！（伝わらない）
生地自体の甘さは控えめで
これはおそらく梨の甘み…？
ほどけるような繊細なパウンドケーキでした！
嬉しい出会いがあって幸せです♡
これで500円は価格破壊…(´⊙ω⊙`)
わたしが大淀道の駅に立ち寄った時
ちょうどハワイアンドーナツ(マラサダ)のお店
『Blue Eagle cafe』さんの
キッチンカーが来ていて
マラサダのプレーンと
アイスコーヒーを買って、車でいただきました！
(結局食べる)
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これまたふわふわでして
揚げているのに全然油っぽくなくて
こちらも梨ケーキ同様
ふんわりとやわらかなドーナツでした◎
アイスコーヒーはすっきりとした味わいで
ドーナツとよく合う( ；∀；)
