昨日の記事からの続きです◎
本日は夕食をご紹介\( ˆoˆ )/
今回は丹波牛と鱧のお料理プランで
宿泊させていただきました！
※昨日の記事で
『8月末までのプラン』と書いていたのですが
プラン詳細には『11月6日まで宿泊可能』と
なっておりました…！
なんで8月末までだと思っていたのだろうか…
大変失礼いたしました。
記事はすでに訂正済みです！
こちらがお献立でございます。
もう松茸が出る∑(ﾟДﾟ)！
この時点でわたしのテンションはだだ上がり！
美しい八寸…！
ほおずきの中には美しく染まった
冬瓜の赤ワイン煮が入っておりました！
松茸と鱧の土瓶蒸し？
鍋お吸い物です！
蓋を開けた瞬間松茸の良い香りが
ふわっと漂います♡
すずき、さごし、炙りホタテのお造り◎
奥には鱧の落としが！！！
こちらは母に献上しました。笑
梅肉醤油と土佐醤油でいただきます。
感動( ；∀；)！
亀岡牛の握り寿司と鱧のお寿司です！
お肉が口に入れた瞬間とろける！！！
鱧寿司はありがたくいただきましたm(_ _)m笑
そしてここで登場したのが焼き物！
なんと珍しい焼き鱧をいただきました！
身がふっくらしていて美味しい…！
言葉失うレベル。笑
一緒に丹波牛の一口ステーキも
出てまいりました！
こちらもとろける〜♡
すだちを軽く振って
生姜酢、ポン酢、岩塩でいただきます！
美しすぎてため息が出る…♡
メインは丹波牛のすき焼きかしゃぶしゃぶから
選ばせていただきます！
わたしはすき焼きに\( ˆoˆ )/
すき焼きは好きなんですが
生卵がちょっと苦手なので
そのままいただきました(￣▽￣;)
割下をたっぷりと吸っていましたが
辛くなりすぎず
お肉の旨味も割下のお味も
楽しめるすき焼きでした！
これがまた感動…( ；∀；)
何とお食事は鱧ご飯！
お食事も鱧茶漬けか鱧ご飯から
選ばせていただいたのですが
鱧ってどうも骨っぽいし
味がないお魚だと思っていた
今までの自分をぶん殴りたい！
鱧最高( ；∀；)！！！
おかわりまでいただいちゃいました。笑
食後のデザートは
スイカゼリーといちじく、巨峰です！
(こちらは2人分)
スイカゼリーにはキウイが乗っていて
キウイの酸味とスイカの甘味が
絶妙でした…！
いちじくの上にはラム酒の生クリーム！
おしゃれ(´⊙ω⊙`)！！！
いちいち感動しっぱなしでした！！！
今回はお部屋にあります
カウンターダイニングでいただきました！
完全個室、かつカウンターなので
落ち着いた、とても贅沢な時間を過ごしました♡
『お部屋の中のひとつなので
他の用途でもお使いいただけますよ』と
案内してくださった仲居さんに
言っていただいたのですが
結局食事以外に使うことはありませんでした。笑
それでも十分すぎるくらいの
最高の時間を過ごさせていただきました\( ˆoˆ )/
和室に帰るとお夜食に
おいなりさんを置いていただいていました！
十分お腹いっぱいだったのですが
これまた…
ふんわりとしたおいなりさんで
別腹が思わず発動。笑
美味しいものしか食べてない！罪！！！
